The Ivy On The Square Edinburgh

Restaurant luxueux à Édimbourg

Le « The Ivy On The Square » à Édimbourg est un restaurant élégant qui se distingue par son mélange de raffinement britannique et d’atmosphère décontractée. Il fait partie de la renommée Ivy Collection et s'est établi comme un point de rencontre prisé pour les gourmets dans la capitale écossaise. Le restaurant se situe dans un quartier historique central et offre un cadre stylé avec un intérieur qui combine des éléments Art déco à une touche moderne. La décoration se caractérise par une palette de couleurs chaudes avec des tons orange et dorés, des banquettes en cuir luxueuses et un bar en onyx saisissant, ajoutant une touche de glamour à l'espace. La terrasse en mezzanine est particulièrement impressionnante, offrant une vue magnifique par beau temps et donnant l'impression de pénétrer dans une petite oasis au cœur de l'agitation urbaine.

Profiter du thé de l'après-midi Édimbourg

Sur le plan culinaire, « The Ivy On The Square » met l'accent sur une interprétation moderne des classiques britanniques, enrichie d'influences internationales. L'offre s'étend tout au long de la journée – du petit-déjeuner au brunch, en passant par le dîner – attirant ainsi un large éventail de clients. Parmi les points forts, on trouve le petit-déjeuner, comme le « The Ivy Breakfast », qui se distingue par des œufs parfaitement cuits, du bacon croustillant et des accompagnements frais. Pour le déjeuner ou le dîner, le « Shepherd’s Pie » est une véritable spécialité : un plat copieux à base d'agneau mijoté lentement, couronné d'une purée de pommes de terre crémeuse au cheddar de l’Isle of Mull. Le « Blackened Cod » est également très apprécié : un filet de cabillaud cuit dans une feuille de bananier, servi avec des saveurs asiatiques telles que la mayonnaise Yuzu et le sésame – une belle alliance entre tradition et exotisme.

Cuisine britannique moderne Édimbourg

La carte des boissons est tout aussi impressionnante, proposant une variété d'options allant des cocktails classiques à une sélection de vins soigneusement choisie. Les cocktails, souvent préparés avec une touche créative, sont une composante essentielle de l'expérience et font du restaurant un lieu animé même le soir. Pour des occasions spéciales, des salles à manger privées sont disponibles, décorées avec le même goût élégant et idéales pour des célébrations ou des réunions d'affaires.

Quartier historique à Édimbourg

Le service est souvent décrit comme amical et professionnel, le personnel veillant à offrir aux clients une expérience des plus agréables. Cependant, il y a quelques indications que les temps d'attente peuvent être un peu plus longs lors des périodes de forte affluence. Le restaurant met également un accent sur la polyvalence : en plus des plats principaux, il propose une sélection d’options végétaliennes et végétariennes ainsi qu’un menu pour enfants, ce qui en fait un lieu qui prend en compte des besoins variés.

Lieu élégant pour célébrations

Une expérience particulière est également l’Afternoon Tea, servi de manière traditionnelle sur un présentoir à trois étages. On y trouve des scones fraîchement cuits avec de la crème épaisse et de la confiture de fraises, ainsi que de délicates sandwiches et une sélection de pâtisseries raffinées – un délice qui reflète la culture du thé britannique à son meilleur.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	9:00 - 20:45
Lundi	8:30 - 22:30
Mardi	8:30 - 22:30
Mercredi	8:30 - 22:30
Jeudi	8:30 - 22:30
Vendredi	8:30 - 22:30
Samedi	9:00 - 22:30

Avis

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